Personas
El origen de BUNA
BUNA significa ‘café’ en el idioma del país de donde es originario el cafeto (Coffea), arbusto que produce la cereza cuya infusión de su semilla está tan extendida en el mundo entero. Pero en Etiopía no significa solo eso, para ellos el ritual del buna es un momento de encuentro entre toda la comunidad que va mucho más allá del simple acto de beber café.
Queremos ser fieles al significado etíope de la palabra: creemos en el café como motor de encuentro, conversación y comunidad, alrededor del cual se crean espacios y momentos que unen a las personas. En BUNA trabajamos para acercar el conocimiento del café y de la cultura en general a todo el mundo, generando siempre un impacto positivo con el medio que nos rodea y tratando de ser un modelo empresarial inspirador
La mano experta del tostador
Daniel es la persona que diariamente trabaja en el tostador para tratar de ofrecer el mejor servicio y la mejor calidad. Realiza la selección de los granos y diseña las curvas de tueste para tratar de sacar lo mejor de ellos.